随手寿司
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米饭可以提前煮好，香菇松与鹰嘴豆泥都可使用现成品。因此寿司制作过程方便快捷，故而称它为：随手寿司！
香菇松代替肉松，鹰嘴豆泥代替蛋黄酱，如此搭配，口感非常香糯！
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 海苔 | 1片 |
| 香菇松 | 20克 |
| 鹰嘴豆泥 | 30克 |
| 香油 | 8克 |
| 黑芝麻（熟） | 10克 |
| 温开水 | 少许 |
随手寿司的做法
米饭蒸熟，放凉后捣碎，倒入少许温开水（使其摆脱粘连），加香油8克、黑芝麻10克，搅拌均匀。
![随手寿司的做法步骤图，随手寿司怎么做好吃 第2张]( "随手寿司的做法步骤图，随手寿司怎么做好吃 第2张")
将海苔放在寿司卷帘上，第一层铺米饭，第二层铺鹰嘴豆泥，第三层铺香菇松。用力卷紧压实！
![随手寿司的做法步骤图，随手寿司怎么做好吃 第3张]( "随手寿司的做法步骤图，随手寿司怎么做好吃 第3张")
卷好后切片即可！
![随手寿司的做法步骤图，随手寿司怎么做好吃 第4张]( "随手寿司的做法步骤图，随手寿司怎么做好吃 第4张")
小贴士
鹰嘴豆泥的制作方法参看【鹰嘴豆泥】菜谱！
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