Guacamole & Chips鳄梨酱
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这是一个传统的墨西哥美食
用料
牛油果 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
香菜 | 3根 |
洋葱 | 1/4个 |
柠檬汁 | 1/5只滴 |
海盐 | 3-5克 |
黑胡椒 | 5克 |
青椒 | 1/2 |
玉米片 | 1包 |
Guacamole & Chips鳄梨酱的做法
番茄、香菜、洋葱、青椒全部切丁或细碎,用75-85度熟的牛油果碾碎一起搅拌,为防止牛油果变色,马上挤新鲜柠檬汁🍋,撒入海盐和胡椒粉,要辣的口感可以放卡宴胡椒粉(cayenne pepper)
配上墨西哥🇲🇽玉米片~Done!
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