妈妈真传之土豆沙拉

用料  

妈妈真传之土豆沙拉的做法  

1. 土豆挑选淡馒头大小的，洗净后轻轻的用小刀划一个十字。

2. 用蒸锅大火蒸煮土豆，约45分钟。（用筷子戳一下，一戳到底即可）

3. 将煮好的土豆浸入凉开水内，等待一会儿，按照之前划的十字纹进行去皮。切小块，约1.5cm的立方块（可根据喜好调整）。冷却，待用。

4. 将综合蔬果包（含玉米粒、青豆，胡萝卜丁，超市有售）从冰箱冷冻室取出。取半包，沸水里过一下，约2～3分钟。冷却待用。
   

5. 等所有食材冷却后，将烟熏火腿肉切丁，约1.5cm。所有食材一同倒入一个洗净的盆子内。

6. 倒入桂冠沙拉酱（原味），然后拌匀，期间加一点点新鲜牛奶，使沙拉不那么粘稠。好了！装盆！这样口味清淡又健康！

小贴士

1. 本菜谱的配方比例：100克的沙拉酱使用2个土豆。可按需调整。
2. 划十字纹一定要轻轻地，不然去皮的时候土豆也会连带剥落。控制不好，也可以不划直接去皮。
3. 拌匀食材的时候不要用碗，不容易拌匀。而且直接装盆也不美观。
4. 喜欢口味浓郁的朋友，可以拌匀时加入一勺奶粉，适量的糖和盐，就可以和饭店的口味媲美了！