100%黑麦脆饼(健康好零食)
来源:菜肴屋 阅读:1.52W 次
受宜家的那个饼饼启发,给自己制作的一份混嘴巴的零食。只是宜家是混合全麦,我自己做就100%黑麦,不仅健康,还能消耗每天准备扔掉的有活力的天然酵母。当然没有酵母宝宝也没有关系,酵母一样的。
但黑裸麦真的很好,能够从各种迹象表明。从身体感受上,饱腹感强,抗饿, GI值低嘛。训练的时候特别专注。浑身有劲儿,体力好。而且那天感觉吃的好饱的样子,一片不多,看着大,g数少,晚上体重还是按计划自由落体运动。
如果有石板的话更好。节约能源,而且容易烤透。更脆。
这里的量做两个巴掌大的饼子。表面的小麦胚芽微微甜。
用料
天然酵母版 | |
黑裸麦 | 120g |
天然酵母 | 80克 |
水 | 20g |
盐 | 2克 |
小麦胚芽(表面装饰) | 适量 |
干酵母版 | |
黑裸麦粉 | 120g |
水 | 100克 |
盐 | 2克 |
干酵母(新鲜酵母) | 2克(6g) |
100%黑麦脆饼(健康好零食)的做法
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新