麻辣香干（春游&秋游必备）

每次娃春游&秋游，都会提前一天准备零食，蛋糕，面包，这一次春游快成了夏游，原本打算做的牙签牛肉怕天气太热了会坏掉，只能取消了。选择了麻辣香干和爆爆肠……

用料  

麻辣香干（春游&秋游必备）的做法  

1. 香干洗一下→沥干水分→切成条
   其他准备（孜然和白胡椒粉是一起做了爆爆肠和麻辣香干的）

2. 锅内油稍微热一点后，加入一点点香干开始炸

3. 炸主要是去除水分，使香干有嚼劲一些

4. 炸的时候要不停的搅动（不然会粘锅）

5. 炸成这样就可以捞出来了

6. 炸好了

7. 另起锅，加花椒&葱，炸出香味，就把花椒和葱捞出来扔掉

8. 加入香干，孜然，辣椒面，白芝麻，白胡椒粉，盐，生抽，稍加翻炒即可

9. 炒好了，装盘

10. 好吃呀

11. 大合影来一个

小贴士

炸到香干表面有点硬硬的感觉就可以，不然炸过了会感觉太干，口感没那么好