花生酱(小美版)
来源:菜肴屋 阅读:3.11W 次
熟花生:生花生放烤箱180度,烤10分钟
熟花生油:花生油加热,晾凉
可以换各式坚果做酱
用料
无盐熟花生 | 500克 |
熟花生油(玉米油葵花籽油均可) | 100克 |
鲜奶油(可省略) | 50克 |
蜂蜜(可省略) | 1汤勺 |
糖粉 | 50克 |
细盐 | 1/2茶匙 |
花生酱(小美版)的做法
无盐花生放入主锅,20秒/速度5打碎
加入油、鲜奶油、蜂蜜,3分/速度10调和,即可。喜欢吃带颗粒感的,速度可以用7。
小贴士
加入鲜奶油,能更好的促进花生酱乳化效果,但保质期会缩短,做好冷藏,3天内吃完。
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