快手辣椒酱
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用料
| 红尖椒 | 若干 |
| 大蒜 | 2头 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3到4坨 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黄豆酱 | 一瓶（大半瓶） |
| 生抽 | 适量 |
| 油 | 淹过食材的量 |
快手辣椒酱的做法
姜、蒜、辣椒、洋葱处理干净放料理机打碎，锅中加入大量菜籽油，倒入打碎的食材，大火熬煮，记得翻拌别糊锅（用不粘锅最好）。熬干水份后，加入盐，黄豆酱，生抽继续熬（记得翻拌！）……熬到香气四溢，酱变色了就可以出锅了，冷却装入容器放冰箱冷藏吧～
拌饭拌面条蒸菜等都适合![快手辣椒酱的做法步骤图，快手辣椒酱怎么做好吃 第2张]( "快手辣椒酱的做法步骤图，快手辣椒酱怎么做好吃 第2张")
小贴士
因为很简单，很随意，所以菜谱写得很简单，亲们喜欢的就学学吧，不懂的请留言，不喜欢的请勿喷，纯属个人做法！每个人口味不一样，第一次尝试可以减少食材量制作
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