芒果🥭酱（小美版）
来源：菜肴屋 阅读：2.17W 次
用料
| 芒果🥭：600-800克 | |
| 冰糖：20-30克 | |
| 半颗柠檬🍋 |
芒果🥭酱（小美版）的做法
1:挑选成熟完美的芒果🥭去皮
![芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第2张]( "芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第2张")
2:放入小美机器里面：反转（记得反转）时间：10秒 速度3慢慢转至5！这时候震动有点大，借力扶着机器！
![芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第3张]( "芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第3张")
3:夹出芒果核，是不是一点都没有浪费？！果肉全部在机器里面！加入20克冰糖，挤入半颗柠檬汁🍋！糖看自己的喜好控制多少！芒果特别甜，我加了20克！
![芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第4张]( "芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第4张")
4:以防熬制过程中果肉外溅，放上滤网蓝！
![芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第5张]( "芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第5张")
5:时间：25分钟。 温度：VAROMA。小勺！这时候观察一下，果酱浓稠度！目前看还是很稀！增加15分钟，盖上滤网蓝继续熬制！（这个要看芒果当时的浓稠度，时间自行调整）
![芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第6张]( "芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第6张")
6: 这个浓稠度刚刚好，刮下锅壁果酱，待凉备用！
![芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第7张]( "芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第7张")
7:满满一瓶，无任何添加剂的芒果🥭酱，完成！✌️
![芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第8张]( "芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第8张")
8:处于不浪费原则，锅内加200-300纯净水！10秒 ，8速度！干了这杯洗锅～芒果汁吧！😄
![芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第9张]( "芒果🥭酱（小美版）的做法步骤图 第9张")
大家都在看
最近更新