daogrs M6蒸烤箱：浓郁布朗尼

无法拥有触手可及的秋天，但能拥有极具秋天颜色的美食。经典布朗尼拥有秋天同款沉稳的棕色，遍身醇香浓郁的巧克力味，口感扎实绵密，避免秋燥，改用蒸的方式来制作更温润。
使用机器：daogrs M6蒸烤箱

用料  

daogrs M6蒸烤箱：浓郁布朗尼的做法  

1. 黑巧克力隔水融化，放在一边降温。

2. 黄油软化后用刮刀拌匀，微微发白即可。

3. 在黄油中加入巧克力液拌匀。

4. 将鸡蛋分次加入黄油巧克力糊中，用手动打蛋器搅拌均匀。

5. 将细砂糖加入拌好的巧克力糊中，搅拌至细砂糖融化。

6. 加入过筛的低筋面粉和可可粉后搅拌均匀。

7. 每次加入材料都要充分搅拌均匀，最后搅拌成细腻的巧克力面糊。

8. 将巧克力面糊倒入15*15cm方形蛋糕模中，再用刮刀稍微将表面抹平。

9. 在巧克力面糊表面均匀的撒上烤香的核桃碎。

10. 在装有巧克力面糊的蛋糕模表面盖上一层保鲜膜，置入daogrs M6蒸烤箱的中层。

11. daogrs蒸烤箱的水箱加满水。

12. 选择蒸烤箱的蒸功能，设置100℃蒸制40分钟。

13. 蒸好后取出晾凉、脱模。

14. 切块即可食用。

15. 成品

小贴士

1、蒸制的时候必须盖上保鲜膜，以防止水滴落上蛋糕糊上。
2、表面的坚果可根据个人口味换成杏仁片、杏仁。
3、追求口感更膨松，可选择性加入泡打粉但非必要。