冰糖五花肉.🍬
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用料
超市的五花肉 | 一份 |
冰糖 | 一粒 |
水 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
姜 | 一至兩片 |
冰糖五花肉.🍬的做法
把五花肉切好出水.
把出好水的五花肉放到鍋裏 加水 放入冰糖 鹽 生抽 姜.
小火炆煮大約半小時至一小時.
起鍋前十分鐘加入老抽調色.
起鍋啦.~
小贴士
出水很重要.~
炆的時候加水要蓋過肉 記得要小火 小火 小火.!
老抽用於調色 沒有不用勉強.(*¯v¯)b
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