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鸡翅腊肠焖饭(电饭煲)

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
鸡翅腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图

用料  

鸡翅 4个
腊肠 1根
热狗肠 2根
蟹柳棒 3根
咸鸭蛋 1个
小鱼干 少许
瑶柱 少许
虾米 少许
菜花 1小把
蟹味菇 1小把
2根
4片
大米 1.5杯
1.5杯
耗油 1勺
老抽 3/4勺
麻油 1/2勺
黑胡椒 少许
少许
干辣椒 3个

鸡翅腊肠(电饭煲)的做法  

  1. 1.腌鸡翅: 鸡翅划几道,放黑胡椒、盐、耗油、老抽、芝麻油、姜、蒜腌制2小时。

    鸡翅腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第2张
  2. 2.等鸡翅腌制好后。放入1.5杯的米和等量的水,加入1勺耗油、3/4勺老抽、1/2芝麻油拌匀。

    鸡翅腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第3张
  3. 3.把材料都放入米水中(除了咸鸭蛋和蟹柳),点煲饭键(40分钟)。等还有8分钟饭好的时候放入蟹柳和咸鸭蛋,等饭好就ok啦。

    鸡翅腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第4张
  4. 4.出锅~

    鸡翅腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第5张
  5. 5.饭有点点焦,口感还没到锅巴,菜花口感有点偏软了。大家可以根据自己的情况调整,但米和水的比例很重要。

    鸡翅腊肠焖饭(电饭煲)的做法步骤图 第6张
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