煎三文鱼配味增汤-早餐定食
来源:菜肴屋 阅读:6.1K 次
买了一大块三文鱼,每天都直接蘸酱油和芥末吃,今天早晨时间充足,就来做一道生煎三文鱼定食餐吧
用料
三文鱼 | 200-300g |
盐 | 2-3g |
黑胡椒 | 2g |
有机味增 | 一勺 |
胡萝卜 | 适量 |
小葱花 | 适量 |
玉米粒(或者豆腐和裙带菜) | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
油 | 少许(煎蛋用) |
米饭 | 适量 |
煎三文鱼配味增汤-早餐定食的做法
将三文鱼撒上盐和黑胡椒,均匀涂抹一下,用手轻轻的按摩一下哈哈。再用保鲜膜封好放入冰箱内冷藏1小时
这时候把胡萝卜切小块,和玉米粒一起放入开水中,加入味增一勺。开水不要太多 两碗的量就可以。煮开就好了。吃的时候再加入葱花
平底不粘锅烧热,用中火,把三文鱼放入锅内,正反面煎一会,大概3-5分钟。入盘
这时候可以煎蛋啦 注意小火煎蛋 会特别好吃 鸡蛋很嫩
再入盘就好了,配上一些健康的青菜,煎蛋,搭配味增汤白米饭。就是完美的日式早餐啦!
小贴士
三文鱼本来就有比较多的油脂,煎的时候其实不用放油,这样也比较清淡健康。
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