香煎豆腐(沾料款)
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用料
老豆腐 | 1块 |
葱 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
小米辣 | 2个 |
香菜 | 2根 |
香煎豆腐(沾料款)的做法
豆腐切块
鸡蛋搅匀
将切块豆腐放在干面粉里面滚匀
放入鸡蛋液里
下锅煎至金黄
小火煎
出锅,控油
葱、香菜、小米辣切好放入碗中,加入生抽酱油,少量水,一点辣椒油,沾汁直接吃
小贴士
1、没啥注意事项,煎东西注意安全就好
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