喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋
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柴米油盐酱醋茶
喝着今年的春茶，总想让茶叶也受锅碗瓢盆洗礼一番，那就找块五花肉，来一碗茶香肉欲
用料
| 五花肉 | 650克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 姜 | 6片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 6克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 26个 |
喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法
炒冰糖至金黄，放入草果，八角，桂皮，香叶炒香
![喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第2张]( "喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第2张")
加入生抽，老抽上色
![喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第3张]( "喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第3张")
加入煮好的普洱生茶茶汤，茶汤没过肉即可
![喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第4张]( "喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第4张")
放入高压锅焖煮30分钟
![喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第5张]( "喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第5张")
红烧肉肥而不腻，鹌鹑蛋浓浓的茶香味
![喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第6张]( "喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第6张")
再来一个拍黄瓜，酸菜土豆丝，素炒小白菜🥬
![喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第7张]( "喝了普洱茶的红烧肉小卤蛋的做法步骤图 第7张")
小贴士
把鸡蛋换鹌鹑蛋最好，更入味
一定要用高压锅做红烧肉
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