六月鲜轻盐红烧牛腩
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用料
牛腩 | 1500克 |
香叶 | 2片 |
冰糖 | 5小块 |
干辣椒 | 3个 |
八角 | 2个 |
花椒 | 20粒 |
六月鲜轻盐酱油 | 1勺 |
花雕酒 | 1勺 |
桂皮 | 1小块 |
生抽 | 1勺 |
草果 | 1个 |
姜 | 5片 |
葱 | 一根 |
蒜 | 6瓣 |
黄豆酱 | 100克 |
蚝油 | 1勺 |
六月鲜轻盐红烧牛腩的做法
牛腩改小块,凉水葱,姜焯牛腩5分钟,去除血沫,捞到电饭锅内,放入所有调料,炖煮2小时即可
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