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多种雪糕冰棍做法(一)

来源:菜肴屋 阅读:1.39W 次
多种雪糕冰棍做法(一)的做法步骤图

多种冰棍做法,好吃零添加,炎炎夏日让我们一起做起来!

用料  

1:巧克力雪糕
淡奶油 60克
巧克力币 50克
砂糖 10克
巧克力酱 15克
牛奶 180克
淀粉 10克
蛋黄 2个
2:浓情蜜豆
红豆沙 60克
牛奶 65克
淡奶油 65克
淀粉 1勺
蜜豆 60克
3:果香酸棒冰
酸奶 100克
糖浆 35克
朗姆 1小勺
水果 适量
4:草莓冰棍
草莓泥 150克
酸奶 100克
柠檬 1勺
砂糖 20克

多种雪糕冰棍做法(一)的做法  

  1. 巧克力雪糕:1.巧克力加淡奶油小火融化;2.蛋黄加砂糖搅拌均匀,将融化好的巧克力奶油水倒进蛋黄里,快速搅拌防止结块;3倒进牛奶和淀粉小火熬到浓稠,放温,倒进模具

    多种雪糕冰棍做法(一)的做法步骤图 第2张
  2. 浓情蜜豆:红豆沙,牛奶,淡奶油,淀粉一起放进小锅里煮,不停着的搅拌小火熬到浓绸,关火,倒进蜜豆搅拌均匀,放温装进裱花袋挤在模具里,冻硬就行了!

    多种雪糕冰棍做法(一)的做法步骤图 第3张
  3. 果香酸奶棒冰:酸奶,糖浆,朗姆酒,柠檬汁放在盆里搅拌均匀,水果切丁(我放的草莓,芒果,蓝莓)放进模具,再倒入混合好的酸奶糊糊,放进冰箱冻硬就可以啦!

    多种雪糕冰棍做法(一)的做法步骤图 第4张
  4. 水果沙冰:草莓洗干净沥干水份用料理机打成泥,在放进酸奶,柠檬汁,砂糖搅拌均匀,倒进模具冷冻至硬就可以了。

    多种雪糕冰棍做法(一)的做法步骤图 第5张

小贴士

1:水果可以根据自己喜欢的口味调,没有规定一种水果
2:加热的糊糊一定要不停的搅拌,防止糊底影响口感

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