芝士奶酪焗土豆
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![芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃]( "芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 土豆 | 4个 |
| 马苏里拉芝士碎 | 200克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 黄油 | 100克 |
| 盐 | 少许根据个人口感 |
| 培根或火腿 | 适量根据个人口感 |
芝士奶酪焗土豆的做法
土豆切块蒸熟（我选用黄瓤土豆）
![芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有食材准备好
![芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
所有食材除鸡蛋以外，全部放在一起捣碎成泥状，马苏里拉芝士碎放100克
![芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捣好搅拌均匀的土豆泥放入牛奶搅拌均匀
![芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入烤盆中
![芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒上马苏里拉芝士碎100克
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鸡蛋打散刷在芝士碎上
![芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烤箱上下火200度预热10分钟，再把土豆泥放进去180度烤20分钟就好，最后5分钟要观察土豆泥表皮情况，别烤糊了
![芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
烤好后趁热吃最完美
![芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
芝士焗紫薯步骤相同，只是盐换成白糖，不放培根或火腿。
![芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "芝士奶酪焗土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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