烤箱版红薯饼
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朋友刚送来一箱自家种的红薯,就地取材做一道美食让她品尝品尝😊
用料
红薯 | 2个 |
糯米粉 | 85克 |
面粉 | 45克 |
白糖 | 30克 |
食用油 | 适量 |
烤箱版红薯饼的做法
红薯去皮蒸熟
捣成泥,(刚好360克泥)加入白糖
倒入糯米饭和面粉,揉成面团,揉的过程可以加点油会更光滑。做成的面团刚好520克。
分成每个50克,刚好10个50克的和1个20克小个的,压扁后沾上芝麻,上面刷一层油,然后摆放烤盘中。
烤箱预热,上下火180度烤22分钟
美味,👍 你也赶紧试试吧
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