烤箱系列——烤杏鲍菇

杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白含量高达25%，含18种氨基酸和具有提高人体免疫力、防癌抗癌的多糖。同时，它含有大量的寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它与胃肠中的双岐菌一起作用。

具有很好的促进消化、吸收功能。

用料  

烤箱系列——烤杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净切片。如上图薄厚

2. 锡纸垫上，刷一层油，放入杏鲍菇，再刷一层油。撒盐和胡椒粉。

3. 200℃预热10分钟，中层，200℃烤20分钟。

4. 保留原本的味道。放盐和胡椒粉足矣。