香烤鸡肉卷

用料  

香烤鸡肉卷的做法  

1. 三黄鸡腿4个 用剪刀顺着骨头剪开鸡腿 剔开骨头上的肉 去除鸡骨 洗净 沥干水

2. 葱姜蒜准备好

3. 去骨鸡腿加2勺料酒 准备好的葱姜蒜 2勺蚝油 10克烧烤料 5克糖 适量胡椒粉 拌匀 放入冰箱冷藏4小时以上（我腌渍了一晚上）

4. 去掉鸡腿中的葱姜蒜 把腌渍好的鸡腿卷起 用锡纸包起来有点类似包春卷

5. 烤箱150度预热5分钟 上下火150度放入烤箱中层35分钟

6. 烤好放凉 拿刀切一下 放入烤盘 垫上锡纸 刷上蜂蜜和食用油 洒上孜然粉（喜辣的可以洒上辣椒粉） 再放入烤箱中层 210度烤15分钟

7. 装盘上桌