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🍗蒜香蜜汁烤翅 | 新手零失误烤箱菜!会爆汁噢!

来源:菜肴屋 阅读:2.61W 次
🍗蒜香蜜汁烤翅 | 新手零失误烤箱菜!会爆汁噢!的做法步骤图

煲剧小零食蜜汁烤翅!超级适合新手的入门烤箱菜。请准备一把日常吃的小不锈钢勺,一勺=6ml。用这把勺子就可以完美配比出吮指烤翅酱料

用料  

鸡中翅 6-8个
酱油 1勺(6ml)
蚝油 1勺(6ml)
蜂蜜 2勺(12ml)
(可替换料酒) 1勺(6ml)
蒜(压成蒜蓉) 2瓣
黑胡椒 按喜好放

🍗蒜香蜜汁烤翅 | 新手零失误烤箱菜!会爆汁噢!的做法  

  1. 鸡中翅洗净后背面划2刀,正面不划刀主要为了烤出来好看。按照上面提到的酱料配比腌制鸡中翅。

    🍗蒜香蜜汁烤翅 | 新手零失误烤箱菜!会爆汁噢!的做法步骤图 第2张
  2. 放进冰箱腌制一夜会比较入味。

    🍗蒜香蜜汁烤翅 | 新手零失误烤箱菜!会爆汁噢!的做法步骤图 第3张
  3. 腌制好之后放上烤盘。

    🍗蒜香蜜汁烤翅 | 新手零失误烤箱菜!会爆汁噢!的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱200°预热5分钟,之后将鸡翅正面放入烤箱烤15分钟。

    🍗蒜香蜜汁烤翅 | 新手零失误烤箱菜!会爆汁噢!的做法步骤图 第5张
  5. 15分钟后取出,双面补刷酱汁后,再以鸡翅反面进入烤箱,烤10分钟即可食用。

    🍗蒜香蜜汁烤翅 | 新手零失误烤箱菜!会爆汁噢!的做法步骤图 第6张
  6. 中途补刷酱汁后烤出来颜色特别好看。

    🍗蒜香蜜汁烤翅 | 新手零失误烤箱菜!会爆汁噢!的做法步骤图 第7张
  7. 咬开还会有轻微爆汁感,表皮色泽感特别好。

    🍗蒜香蜜汁烤翅 | 新手零失误烤箱菜!会爆汁噢!的做法步骤图 第8张

小贴士

❶喜欢蒜香浓郁的就多放点蒜,喜欢黑椒味道重一点的就多放黑椒。
❷整个鸡翅是咸甜中带一点点黑胡椒的辣味。

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