欧包版芝士鸡多士
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鸡多士一般是法棍做底面包,前天做了欧包,便仿照法棍鸡多士的做法,成品底部没有那么酥脆,香软更足。
用料
鸡肉 100克欧包 3片 马苏里拉芝士碎 50克盐 1茶匙 黑胡椒粉 1茶匙鸡精 1茶匙 |
欧包版芝士鸡多士的做法
鸡肉剁成泥,我用的是鸡胸肉。
加入黑胡椒、盐、鸡精搅拌均匀,腌制10分钟以上。
欧包切厚片,喜欢酥脆的可以切稍薄一点的,但不可以太薄。
欧包片上抹上鸡肉泥。
撒上马苏里拉芝士碎。
烤箱提前预热10分钟,上火180度下火100度中层烤10分钟左右。没有上下火分开的就都选择180度,底部再放个空烤盘或将欧包放在锡纸上。
取出享用吧!
成品1
成品2
成品3
小贴士
喜欢松软口感的烤前欧包四周都喷些水,酥脆口感的就不用了。
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