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香草烤鸡腿

来源:菜肴屋 阅读:2.75W 次
香草烤鸡腿的做法步骤图,香草烤鸡腿怎么做好吃

很久以前做的一道菜,本想重新做了拍图,但懒癌拖延症晚期的我,已无药可救!大家将就着看丑图吧,味道还是8错滴!还有啊,我实在不会写用量,完全是凭手感,sorry!

用料  

鸡腿 1只
百里香、迷迭香(干香草) 适量
大藏芥末 适量
适量
胡椒粉 适量

香草烤鸡腿的做法  

  1. 1.鸡腿剔骨,放在一个盆中。手枪腿、琵琶腿都可以哈!

    香草烤鸡腿的做法步骤图,香草烤鸡腿怎么做好吃 第2张
  2. 2.在鸡腿旁边放大藏芥末、混合香草、盐、胡椒粉。
       3.把所有调料拌匀,均匀的涂抹在鸡腿上腌入味
       4.将腌好的鸡腿在扒板(或平底锅)上两面煎上色。
       5.煎好的鸡腿入烤箱,250度烤熟即可。

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小贴士

1.煎鸡腿时先煎带皮的一面,这样会把鸡腿本身的油煎出来。
2.大藏芥末不可太多,否则不容易上色。
3.摆盘可根据自己的喜好随意,途中左上方的是土豆泥。垫底的西葫芦要事先煎熟,煎的时候撒少许盐和百里香。

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