水果披萨简单易成功
来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
超简单的一款披萨,容易做。新手小白也没有问题。
用料
高筋面粉 | 80克 |
低筋面粉 | 25克 |
干酵母 | 1克 |
白砂糖 | 5克 |
盐 | 0.5克 |
温水 | 60克 |
油 | 8克 |
芝士碎 | 70克 |
水果(任意种类) | 170克 |
沙拉酱 | 适量 |
水果披萨简单易成功的做法
将面粉、酵母、盐、糖、水倒入容器内搅成絮状,再揉成团。
揉好以后加入油,继续揉到面团表面光滑。包保鲜膜松弛10分钟。
准备水果,水果用自己喜欢吃的就好。准备好后烤箱180度预热。
面团擀成面饼,直径22-23厘米左右,卷边,戳洞。
入烤箱180度烤12分钟拿出来。
底部抹一层沙拉酱,放一层芝士碎,放上水果,再盖一层芝士碎。
放入烤箱继续烤15分钟,拿出来后用裱花袋挤上沙拉酱装饰一下。烤箱脾气不同,可以看颜色确定是否出炉。
小贴士
盐会杀死酵母菌,所以要先把酵母雨水混合揉一下再一起揉。切好的水果放在厨房纸上吸掉多余水分,避免烤出来披萨里全是水。烤箱小的要适当降低温度。
热门内容
大家都在看
最近更新