然然妈烤箱简易版地瓜丸宝宝
来源:菜肴屋 阅读:1.77W 次
然然18个月,不喜欢吃地瓜,但是过年回姥姥家特别喜欢吃地瓜丸,可是油特别大,而且我自己不愿意油榨。今天试着改良了一下,超级好吃呢。
没想到那么好吃,步骤也没拍。文字说明一下
用料
鸡蛋 | 1个 |
奶酪 | 1片 |
地瓜淀粉 | 适量 |
红薯 | 1个 |
然然妈烤箱简易版地瓜丸宝宝的做法
红薯切开,蒸20分钟。我家蒸锅不太好用,我蒸了30分钟。切开主要是希望地瓜快点熟。
取一个鸡蛋打散,搅拌均匀。地瓜熟了用小勺挖出来,一起放到料理机,打一下,我觉得这样比较省事,也可以用用手搅拌。奶酪片切碎。尽量碎一点。放到地瓜泥里,搅拌均匀,再放入适量淀粉。稀一点比较好吃,大家可以一点点放。放到你觉得可以弄成小球就行。要是粘手的话。手沾水就可以了。
烤箱预热5分钟,180度烤 10分钟就好了。软软的。非常好吃。
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