陈皮雪梨金桔饮
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
金桔有很好的化痰止咳的效果,初冬的时候,趁着金黄的果实丰收赶紧吃起来。酸酸甜甜的金桔味道酸甜,开胃促消化,很多妈妈不太会吃金桔,其实咱们大人吃可以直接把金桔洗干净,带着皮整个吃(别忘了吐籽哈~)给宝宝的话,可以做金桔酱或者熬点金桔汤。
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的800道营养辅食,有了这800道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
用料
雪梨 | 半个 |
金桔 | 适量 |
陈皮 | 1g |
陈皮雪梨金桔饮的做法
准备食材:雪梨半个,金桔适量,陈皮1g。
将陈皮用清水清洗一下,沥干水分。
金桔用水多浸泡一会,在金桔上撒少许盐,用手把金桔外皮搓一搓,清洗干净。
把金桔切成小瓣,把金桔的籽去除。
把金桔切成小块。
把雪梨切成碎或者是小丁。
把金桔、雪梨和陈皮放入高压锅中。
在锅中加入适量清水。
把高压锅旋转到蔬菜档位。
大火把水烧开,上汽后,发出呲呲的声音,再转成小火,煮10分钟即可。
时间到了,关火,静置3分钟,把限压阀拨到放气的位置,把锅中的气体放出排气。
看做好的金桔汤会有种咱们喝的金桔柠檬水的样子,会微微发橙黄色。
晶莹的汤汁特别滋润,止咳化痰,预防感冒,喝起来一点也不会过酸或者过甜,反而会有种微微的甘甜味。注意这个食谱做好之后,只给宝宝喝汤,不吃里面的果肉哦。
小贴士
我这次用高压锅来做,一下子缩短了很多时间。姐妹们家里如果没有高压锅的话,可以用普通的炖锅或者是煮锅,但是这样会比较费时间。
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