小肉丸子/超级无敌好吃！

这个肉丸子简单方便，外酥里嫩，不油腻，春节必备！我家宝贝一次能吃上十来个。呵呵！

用料  

小肉丸子/超级无敌好吃！的做法  

1. 油条切碎，越细越好

2. 葱姜切末

3. 肉末加入葱姜末，油条末，料酒，生抽，老抽，鸡蛋两个，地瓜粉少许，搅拌均匀。

4. 搅拌好了备用

5. 剩余少许地瓜粉放盘子里加少许水，炸丸子时用。

6. 开始炸了，用手挤好小丸子然后放在地瓜粉水里过一下，让他们均匀的包裹上地瓜粉水，这样炸的丸子不会爆，外皮也更酥脆。

7. 炸好了，热着吃外酥里嫩，涮火锅，煮面条都可以放。很香哦，试试吧！