松茸宴

买了一份松茸，一次性做了三种口味，松茸饭，干煎松茸，松茸鸡汤，没有过多调味，就鲜美无比呀！不愧是菌中之王！

用料  

松茸宴的做法  

1. 松茸洗去泥土，切丁和切片备用～
   松茸鸡汤：鸡焯水撇去浮沫加姜在铸铁锅（任何自己家的汤锅）煮开，然后小火一小时，最后二十分钟加松茸炖煮（具体时间根据买的鸡来定哦～）最后加盐和葱花（只加一点盐就很鲜哦，葱花是点缀的）
   

2. 黄油将松茸丁和米粒炒香，放进电饭锅，煮到一半将松茸片摆上，出锅撒葱、盐、黑胡椒（少量点缀，本身就很香啦～）也可用铸铁锅哦（铸铁锅被我用来煮鸡汤了）😁
   

3. 黄油煎松茸：黄油中小火融化，加少许盐，松茸片煎至两面微焦，撒上黑胡椒出锅，超香的！要趁热吃哦！
   

小贴士

松茸不要洗的过分干净，除去表面泥土就ok～
调味的时候不用加很多，本身的香气和鲜味就很足够，做的时候真的满屋飘香！