玉米排骨汤(电饭煲版)
来源:菜肴屋 阅读:9.34K 次
王先生最爱的汤
晚餐做了炒饭,顺手煲个汤
外面下着鹅毛大雪,而屋内却是热气腾腾
想把这种幸福带给别人❤
用料
排骨 | 一根 |
玉米 | 一根 |
姜 | 六片 |
盐 | 三小勺 |
料酒 | 三勺 |
玉米排骨汤(电饭煲版)的做法
排骨买来首先要把它和冷水一起煮开,学名为“捯水”使得肉紧缩后,可以很快的去除里面的血和杂物,我在做的时候,水里还扔了几片老姜进去,去腥。
排骨和水烧开后,捞出沥干,然后把玉米剁成几截,尽量小块儿点。
最后,把排骨和玉米放入电饭煲内,加入冷水,放入老姜三片(步骤一捯水时也加入三片),加入三勺料酒,按下煲汤键,静等三小时即可
最后一步,电饭煲煲汤一般需要两小时的时间,最后一分钟打开盖子,加入三勺盐和小半勺鸡精,加入葱花,即可享用~
小贴士
一.料酒不要多加,会有酒味
二.步骤一时一定要用冷水
三.加入鸡精后不可以过多的煮
热门内容
大家都在看
最近更新