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【酸梅汤--电饭锅浓香版】

来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
「酸梅汤--电饭锅浓香版」的做法步骤图

若想酸梅汤更加酸香甘醇,就试试电锅的[1小时煲汤]功能,可以熬煮出乌梅、山楂、甘草果肉里的精华。不仅是夏天的解渴饮品,在干燥的冬季喝一小杯温热的,也特别舒服,更能解除冬天肉食的肥腻。

用料  

乌梅 4-5粒
山楂干 5-6片
甘草 5-6片
冰糖 适量
陈皮 1小把
紫茄花干 2-3朵
清水 3L

【酸梅汤--电饭锅浓香版】的做法  

  1. 将所有原料清洗干净

    「酸梅汤--电饭锅浓香版」的做法步骤图 第2张
  2. 在电饭锅中加入3L清水,按下[1小时煲汤]按钮

    「酸梅汤--电饭锅浓香版」的做法步骤图 第3张
  3. 1小时后,电饭锅停止工作。注意此时先不要打开锅盖,继续10-15分钟。倒入杯中,撒上些许桂花,味道清香淡雅、酸甜可口……

    「酸梅汤--电饭锅浓香版」的做法步骤图 第4张
  4. 使用后的原料千万不要扔了,可以再加入1.5-2L清水,继续煮1小时,仍然是非常美味的。

小贴士

使用后的原料千万不要扔了,可以再加入1.5-2L清水和适量冰糖,继续煮1小时,仍然是非常美味的。

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