玉米胡萝卜大骨汤
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棒棒哒快手养生汤👏
用料
玉米 | 两三根 |
大骨 | 若干 |
胡萝卜 | 两三根 |
红枣 | 五六个 |
姜 | 几片 |
大葱 | 几根 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量(也可不加) |
玉米胡萝卜大骨汤的做法
把大骨洗净,放入烧开的热水中焯一下,目的是把骨头里的血水和腥味儿逼出来,绰完捞出骨头备用
将切好的玉米段、胡萝卜段以及洗好的大枣一起放入锅内煮,大约再过一小时后放入大葱(煮汤的大葱可以不用切段,我喜欢直接一整根放进去),然后再煮个半小时,里面的材料就差不多都熟了
喜欢吃软烂的胡萝卜,可以多煮一会,时间自己把握即可,出锅前记得加适量盐和鸡精(鸡精也可以不加),一锅两人份的快手养生汤就做好了👏
小贴士
鸡精可以根据个人需要决定是否添加哈,本身汤的原味已经很棒了。还有,我加大枣进去是为了营养更丰富,也很好看,大家也可以加进去自己喜欢的东西
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