Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉
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有柠檬的清香 有孜然的异域风味 还有鸭肉油而不腻的口感
用料
| 鸭腿 | 三个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 孜然籽 | 少许 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 大葱 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒 | 少许 |
Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉的做法
把洋葱和大葱切碎
![Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉的做法步骤图 第2张]( "Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉的做法步骤图 第2张")
把鸭腿去骨 切小块 撒盐腌制
将大蒜切碎 和鸭腿肉扮在一起腌制
半小时至一小时都可 要入味多腌制点时间把腌制好的鸭腿肉放入油锅稍许翻炒 期间加入稍许柠檬汁 少许翻炒后放入烤盘
油锅放油 翻炒洋葱和大葱可将柠檬汁挤出 淋在鸭腿肉上 也可将柠檬切碎 放在烤盘第一层 上面铺上洋葱和大蒜 在铺上鸭腿肉 再撒上一些盐和黑胡椒 或者剩余的大葱和洋葱
放入烤箱 （上下火200度左右）
烤盘先放在上层烤十分钟 - 十五分钟 然后放中层 烤五六分钟 或者更多时间
总时间差不多20分钟左右烤完拿出装盘 会闻到一股柠檬的清香 尝起来有孜然混合鸭肉的浓郁异域情调 很美味
![Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉的做法步骤图 第3张]( "Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉的做法步骤图 第3张")
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