不加添加剂的山楂糕

用料  

不加添加剂的山楂糕的做法  

1. 准备3斤左右山楂

2. 留果肉1000g➕冰糖煮大概15到20分钟冰糖溶化就可以，水不要加太多

3. 用破壁机把煮好的果肉和水打成细腻的泥

4. 果泥➕柠檬汁放入不粘锅中，一定不要用铁锅，不停的搅拌，注意⚠️一定要一个方向，中小火熬煮至挂铲，这一步要有耐心，熬煮一段时间可以拿出来一些，做山楂酱，也很好吃😋

5. 放入容器中，最好是宽一些的容器，容易放凉

6. 漂亮吧

7. 切块，冷冻保存，随吃随取✌️

小贴士

失败多次经验总结，哈哈，如果要是不成功就当做果酱了呗，心态要好，哈哈哈哈哈