咖喱饭(超级好吃!)
来源:菜肴屋 阅读:2.52W 次
和朋友都很喜欢吃!加了牛奶有淡淡的奶香,很好吃!
啊这个超级好吃,怎么没有人收藏捏
用料
鸡胸肉 | 个 |
土豆 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
玉米粒 | 一盒 |
洋葱 | |
口蘑 | |
咖喱块 | |
牛奶 | |
腌鸡腿肉的材料: | |
鸡蛋 | |
黑胡椒 | |
姜粉(生姜切片也可以) | |
料酒 | |
玉米淀粉 |
咖喱饭(超级好吃!)的做法
将鸡胸肉切成小块,准备黑胡椒粉、姜粉(或者生姜)、鸡蛋、料酒、玉米淀粉
在切好的鸡胸肉中加入料酒、蛋清、适量黑胡椒粉、适量姜粉(或者姜片),倒入一些玉米淀粉,让鸡肉更嫩滑。搅拌均匀,腌制半小时。
锅中放入少量油,放入洋葱,炒香后加入口蘑。
加入鸡胸肉翻炒至变色(应该另起锅烧油炒肉的,但是我比较懒)
鸡肉变色后在锅中加入快要没过食材的热水(倒热水肉会比较嫩)
烧开后加入一袋牛奶
放入土豆块、胡萝卜块(胡萝卜块我先炒了一下)、玉米粒
烧开后放入咖喱块(我用的百梦多咖喱块,一盒里面有4小块,我都放进去了)小火炖煮
煮到汤汁浓稠就可以啦!
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