【三明治机】鸡蛋仔
来源：菜肴屋 阅读：1.07W 次
买了小宇青年，最常做的就是鸡蛋仔，简单快手，儿子也喜欢吃。
下面的配方刚好一份鸡蛋仔，四岁小朋友一个人吃正好。也可以做成两份，材料用量加倍，一个鸡蛋➕70ml左右的牛奶/水（控制在120-130ml）。如果不喜欢用泡打粉，可以像做蛋糕一样打发蛋白也是完全可以的。
用料
| 低筋面粉 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 7.5克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 黄油 | 7.5克 |
| 鸡蛋+牛奶/水 | 60-65克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 葡萄干少量 | 可选 |
【三明治机】鸡蛋仔的做法
所有材料混合搅拌均匀
![「三明治机」鸡蛋仔的做法步骤图 第2张]( "「三明治机」鸡蛋仔的做法步骤图 第2张")
早餐机放上磨具，预热三分钟，倒上搅拌好的鸡蛋液。
儿子喜欢葡糖干，我一般会在每个坑里放一颗。![「三明治机」鸡蛋仔的做法步骤图 第3张]( "「三明治机」鸡蛋仔的做法步骤图 第3张")
盖上盖子，加热8分钟即可（开盖的时候没有粘住，就是好了）
![「三明治机」鸡蛋仔的做法步骤图 第4张]( "「三明治机」鸡蛋仔的做法步骤图 第4张")
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