早餐的披萨
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用料
中筋面粉 210g | |
盐 2g | |
糖 15g | |
黄油 15g | |
牛奶 100g | |
酵母 2g | |
8寸披萨盘,以上材料,如果做厚饼底可做一个,做薄饼底可做2个。 |
早餐的披萨的做法
1.黄油软化后与面粉、盐、糖、牛奶、酵母粉揉成面团,放在温暖的地方发酵至2倍大即可。
2.取出发酵好的面团,揉圆,用手压成厚边圆饼状,大小合适披萨盘。
3.饼底再放到温暖地方松弛10分钟。烤箱150度预热,放入饼底烤5分钟定型。3.饼底先放上番茄沙司、铺一层马苏里拉芝士,再摆上自己爱吃的菜丁、肉丁,最后撒一层厚厚的马苏里拉芝士。
4.烤箱180度预热,放入披萨烤20分钟。(各家烤箱不一样,需要自己掌握好温度)
香香的披萨做好了,美好的一天从早餐开始!
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