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健康的迷迭香草莓面包🍓

来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
健康的迷迭香草莓面包🍓的做法步骤图

超级快手健康的全麦面包,国外很多家庭喜欢做这种面包,时间很短,不用揉面,整形,但因为水分大,发酵过程让面部非常柔软,没有糖,微咸,混合迷迭香料,表面铺上草莓,好吃快手的主食面包。

用料  

全麦粉 1.5杯
温水 1杯
酵母 1.5勺
1小勺
迷迭香料 1勺
橄榄油 1勺
草莓丁 1杯

健康的迷迭香草莓面包🍓的做法  

  1. 面粉与盐混合,温水和酵母混合。两分钟水里冒泡就可以倒进面粉里,加入橄榄油,用搅拌勺折叠式搅拌均匀,状态像稀泥,倒入抹了橄榄油的玻璃烤盘,放入温暖处发酵至两倍大。(我是烤箱预热40度,放入一杯热水,再放进装了面包的烤盘)

    健康的迷迭香草莓面包🍓的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱预热210度。面糊表面放上草莓丁,稍微压进面糊里面一点,蒙上保鲜膜,温暖处再度发酵20分钟。此时我是直接放在烤箱顶部。

    健康的迷迭香草莓面包🍓的做法步骤图 第3张
  3. 发酵完成的状态

    健康的迷迭香草莓面包🍓的做法步骤图 第4张
  4. 放入烤箱,35分钟,最后十分钟盖上锡箔纸,我忘了,颜色偏深

    健康的迷迭香草莓面包🍓的做法步骤图 第5张
  5. 取出晾冷,用餐刀沿着周边划一圈,直接在烤盘里切块,向下轻轻一翘,就出来了。

    健康的迷迭香草莓面包🍓的做法步骤图 第6张
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