面包机做拉丝吐司
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用料
| 高筋面粉 | 250 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 110g |
| 盐 | 2g |
| 酵母 | 3g |
| 黄油 | 30g |
面包机做拉丝吐司的做法
除黄油外所有材料放入面包机混合，10min
放入黄油，约两分钟后黄油揉进面团，开始用剪刀剪膜，直至结束
发酵功能开启，30min
移至案板上分成2到3团，擀成牛舌状卷起，醒20min
醒好的面团再擀牛舌一起卷起放入面包机二次发酵40min
面包机烘烤功能30min
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