红豆吐司
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用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 自制红豆沙 | 适量 |
红豆吐司的做法
把所有材料混合 放入厨师机，酵母和糖分开放
![红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第2张]( "红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第2张")
搅拌成絮状
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我的机子很老需要1个小时出手套膜 你们可以根据自己的机子来 出膜就OK。
![红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第4张]( "红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第4张")
放在室温下发酵到2倍大
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开始切三段
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杆平 折叠再杆平 连续三次 最后杆成鸭舌状
![红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第7张]( "红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第7张")
铺上豆沙 我是用的自己熬的豆沙 没有市售的腻 所以放的很多。
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卷起来 2头 露出来的 折一下
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切三段 一头不切断
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辫辫子一样 辫好
![红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第11张]( "红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第11张")
折三下
![红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第12张]( "红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第12张")
入模具 送入烤箱 40度发酵1小时 冬天需要2小时
![红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第13张]( "红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第13张")
发酵好的
![红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第14张]( "红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第14张")
盖上盖子 175 度烤45 分钟 不盖盖子就的等上色后盖锡纸
![红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第15张]( "红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第15张")
烤好不要马上拿出来 放在烤箱里闷5 分钟会比较有水分 松软。
![红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第16张]( "红豆吐司的做法步骤图，红豆吐司怎么做好吃 第16张")
出炉放凉切片
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