微波炉发酵面包🎵
来源：菜肴屋 阅读：3.35W 次
没有时间等两次发酵 利用微波炉就能做到很好吃的面包
菜谱来自日本松本有美(yu-mama)
我个人喜欢加全麦的很香 所以加50g全麦 元菜谱是300g高筋面粉
用料
| A 高筋面粉 | 250克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| B 干酵母 | 6克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 牛奶or温水 | 210克 |
| C 黄油 | 20克 |
微波炉发酵面包🎵的做法
B 全部搅拌混合
再加入A 揉面
加入C融化黄油 揉面到没看到颗粒 无粉
盖保鲜膜 微波炉500w 20秒 拿出来揉面三，四次再揉团 这做两次
分割自己喜欢的形状
放在烤盘 多点喷水。
烤箱140度 10分 180度で10分。
＊喜欢焼颜色重点 的话200度10分
数とオーブンにより
温度調整して下さいね。1，肉桂卷 肉桂粉 细砂糖 1:1 擀面长方形 抹融化黄油撒上肉桂糖 卷 切 放烤盘
2，热狗 擀面长方形 切成长一条 热狗周围全部卷起来 放烤盘
3，巧克力或红豆沙 等等加入馅 分割后压圆形 中间放馅 爹封口捏
小贴士
微波炉加热时候面团厚度平均 的话比较好
大家都在看
最近更新