奇亚籽全麦吐司~面包机版
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少油无盐少糖,100%全麦吐司🍞系列
面粉:新良~全麦面包粉
黄油~忘记品牌啦,没拍照
酵母~安佳耐高糖酵母
奶粉~
应该买点:亚麻籽
用料
全麦粉 | 360克 |
酵母 | 6克 |
鸡蛋 | 1 |
牛奶 | 175克 |
黄油 | 20克 |
0脂代糖 | 25克 |
奶粉 | 20克 |
奇亚籽 | 1勺 |
奇亚籽全麦吐司~面包机版的做法
液体忘记拍照了
顺序:牛奶,鸡蛋,奶粉,代糖
加入面粉~顶端弄了小洞加入酵母~个人喜欢奇亚籽~增加了奇亚籽
剩下的交给面包机
揉面混合~在混合第三阶段加入黄油🧈
剩下的就交给它吧
应该整理个造型好了
中度烘培~模式
1000g分量的配比
搭配早餐美美哒,开启新的一周,好好吃饭,努力干活搬砖啦。
期望疫情赶紧过去
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