不用揉面的宝宝豆沙面包
来源：菜肴屋 阅读：1.18W 次
这款面包是低敏配方，适合对牛奶和蛋白过敏的宝宝，少盐少糖，并且特别松软。
用料
| 面团材料: | |
| 高筋面粉 | 240克 |
| 蛋黄（小） | 2个 |
| 色拉油 | 25克 |
| 清水 | 180克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 白糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 馅料: | |
| 豆沙馅 | 适量 |
| 面包表面: | |
| 蜂蜜水（2:1） | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
不用揉面的宝宝豆沙面包的做法
把面团材料所有食材放进碗里用筷子搅拌成光滑筋道的稀面团。
![不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第2张]( "不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第2张")
发酵至1.5-2倍大。
![不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第3张]( "不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第3张")
案板上多撒一些面粉防粘，因为面团很稀，所以会很黏手，迅速将面团粘上干面粉，分成四个均匀的面团。
![不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第4张]( "不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第4张")
用擀面杖把面团擀成细长条，均匀的涂上一层红豆沙，卷成面包卷。
![不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第5张]( "不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第5张")
将卷好的面团放入模具里，二次发酵至1.5-2倍大。
![不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第6张]( "不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第6张")
表面刷上蜂蜜水或者蛋液，撒上少许黑芝麻，面包机预热后，烤40分钟左右。
![不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第7张]( "不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第7张")
放凉后脱模切片。
![不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第8张]( "不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第8张")
面包很松软，宝宝非常爱吃！
![不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第9张]( "不用揉面的宝宝豆沙面包的做法步骤图 第9张")
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