面包机花生酱低糖吐司
来源:菜肴屋 阅读:2.15W 次
烘烤也是用面包机烘烤的!没有烤箱的朋友可以试一试w
用料
水 | 125克 |
高筋面粉 | 260克(白燕性价比高! |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克(喜欢吃咸可以多加一点,酱已经很咸了就不要加了! |
糖 | 8克 |
花生酱 | 30g(无添加的酱可以多加10g左右,味道很淡的! |
面包机花生酱低糖吐司的做法
水,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母依次放入面包桶,开始和面。10min左右加入花生酱,继续和20min左右。拿出面团开始手揉!揉出膜
稍微整形放入面包机开始发酵,约1h20min,直至戳面团不回缩
拿出排气,手往四周搓。
开始整形,可以整成四个圆球,或者按用吐司盒烤箱做的整形(拿擀面杖擀成牛舌状再卷起来,再擀一遍再卷起来这样)放入面包桶发酵1h左右
发酵完成开始烘烤,我用的东菱面包机,选择烤色深烤20min,再烤色中8min
我是面包小白!这次做的还比较成功就想记录一下,原方是,感谢感谢!!个人觉得味道挺清淡的,可以根据个人口味加点盐或者花生酱w
这是第一次做的全麦吐司,这次花生酱吐司是第三次做,个人感觉进步还是有点嘻嘻,所以感兴趣的朋友尽管动手尝试叭!
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