超简单的榴莲酥

纪念一下踏入烘培世界的自己

用料  

超简单的榴莲酥的做法  

1. 将蛋挞皮从冰箱拿出，把锡箔纸壳去掉（最好冻的时候去壳，软了就不好去了），待其软化

2. 将黄油隔热融化，加适量糖霜或者糖粉（没有也可以不加）

3. 在软化的蛋挞皮上均匀刷上一层黄油和糖霜搅拌后的汁，把榴莲碾成泥状，取少许分别放入蛋挞皮里，然后将蛋挞皮对折捏住（成水饺状）

4. 把鸡蛋的蛋黄分离，用搅拌器把蛋黄搅拌均匀，涂在对折后的蛋挞皮上，最好多涂点，烤出来金黄色好看

5. 烤箱先预热，然后将其放入烤箱，220度大约15分钟，根据自己家的烤箱温度

小贴士

因为家里没有黑芝麻，如果在烤之前在上面撒上些许黑芝麻，会更加好看的。真的超好吃，吃第一口有种拯救世界的感觉！