🍓【草莓蛋挞】美味高颜值！狙击你的少女心～

初入烘焙世界，很多新手小白都会选择蛋挞下手，今天教你做一些小改变，做出让所有人都少女心爆棚的草莓蛋挞，提升颜值之余，草莓的清新酸甜更是带来了不同的好滋味！0门槛很简单，一起动手吧～

用料  

🍓【草莓蛋挞】美味高颜值！狙击你的少女心～的做法  

1. 牛奶（70g）中加入细砂糖（20g）隔热水搅拌至细砂糖融化

2. 鸡蛋(1个)打散

3. 蛋液倒入刚才搅拌好的牛奶，轻轻搅拌

4. 再加入淡奶油（100g）搅拌均匀

5. 将挞水过滤三次，不要偷懒哟～滤出蛋筋和气泡才能得到细腻的挞水！

6. 冷冻挞皮中放入适量草莓酱！

7. 倒入挞水9分满

8. 放入预热的烤箱200度25分钟

9. 适量草莓切碎备用

10. 蛋挞出炉后，放上切好的草莓粒～

11. 尽情享用吧！