芝士玉米司康
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原方来自小红书：stephadooo
可以参考作者的美食视频~
用一部分全麦粉替代了低筋面粉
用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 赤藓糖醇 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 鸡蛋 | 40克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 即食玉米粒 | 60克 |
| 奶酪片 | 60克 |
芝士玉米司康的做法
把干性材料用搅拌机十秒混合，加入鸡蛋液，留一点点刷表面用，加入牛奶，切拌一下大致无干粉即可，加入玉米粒和奶酪丁，切拌
倒到案板上折叠整形，包好保鲜膜冷冻1小时，取出切块，表面刷蛋液，放入烤盘，180℃烤25分钟
小贴士
鸡蛋加入了40克，剩下的刷表面
牛奶分次一点一点加，防止过量
奶酪片提前切成丁
不要过度搅拌
热量每100克：298千卡，蛋白质10克，脂肪11克，碳水39克
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