芒果芝士蛋挞

和女朋友两个人都喜欢吃蛋挞，但是外面卖的太贵，现在家里有了烤箱，自己动手做了一些，还加了芒果进去，味道比我想象的要好，很惊艳

用料  

芒果芝士蛋挞的做法  

1. 鸡蛋打入碗中，放入25g砂糖，搅拌均匀，加入125ml纯牛奶，再次搅拌，蛋挞液就做好了

2. 芒果削皮切小块备用，芝士片切碎备用。

3. 蛋挞皮放在烤盘上，放芒果肉，倒入蛋挞液，不要倒的太满。

4. 烤箱220℃预热6分钟，把蛋挞放入烤箱，上下火烤20分钟。

5. 烤20分钟，取出撒上芝士碎，放入烤箱再烤5分钟左右，出现图中焦糖色即可出炉，这个时候要看着了，以免烤焦。

6. 满满果肉，配上奶茶，简直太幸福了。

小贴士

这个蛋挞方子是全蛋的，不用分离蛋黄和蛋清，蛋挞液一定要充分搅拌，不喜欢吃芒果可以换其他水果或者不放水果，菜谱里是6个蛋挞的量，可以根据自己的需要调整材料用量