葡式蛋挞，秒掉KFC

蛋挞的做法相对来说比较简单，是新手宝宝提升烘培信心的一款甜品🍮

用料  

葡式蛋挞，秒掉KFC的做法  

1. 这个用量可做10个左右蛋挞。没有淡奶油的可以用牛奶代替。

2. 将鸡蛋搅拌均匀，倒入纯牛奶、淡奶油、白糖搅拌均匀，过筛两遍（口感是否细腻很大程度取决于此哦）。蛋挞皮从冰箱取出（不用提前拿出来解冻），倒入蛋挞液。烤箱200度预热5分钟。

3. 200度中层上下火25分钟。

4. 外皮酥脆，内陷细腻，奶香浓郁，非常Q弹。

5. 下午茶时间再配上一杯拿铁，我想这就是春风拂面的味道！