烤葡式蛋挞

用料  

烤葡式蛋挞的做法  

1. 蛋挞皮取出化冻

2. 将淡奶油、牛奶、砂糖放小锅里，小火加热只砂糖融化时离火。

3. 放凉后加入蛋黄，吉士粉搅拌均匀。

4. 将做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，八分满即可。（我用的蛋挞皮稍微小一点，个数比较多）

5. 烤箱220度预热10分钟，烤20-30分钟，蛋挞烤出漂亮的焦斑即可。