当前位置:菜肴屋 > 烘焙食谱 > 蛋挞 > 最正宗的葡式蛋挞(空气炸锅版)做法大全,葡式蛋挞(空气炸锅版)的详细做法
手机版

葡式蛋挞(空气炸锅版)

来源:菜肴屋 阅读:6.47K 次
葡式蛋挞(空气炸锅版)的做法步骤图

如果家里没有烤箱,空气炸锅用来烤东西也是一个不错的选择~我是从网上挑了好久才选了一个方子,试做后又改良了一下~感觉这样刚刚好~

用料  

蛋黄 4个
牛奶 120克
淡奶油(动物) 105克
白砂糖 30克
玉米淀粉 3.5克
柠檬 几滴
蛋挞皮(大号) 大约10个

葡式蛋挞(空气炸锅版)的做法  

  1. 将全部蛋挞液原料混合均匀。

  2. 将蛋挞液过筛两次,倒入解冻后的蛋挞皮,八分满。

  3. 空气炸锅150℃预热3min,然后150℃烤15min即可。(我用的是飞利浦空气炸锅,不同炸锅所用的温度与时间可能不一样哦~)

小贴士

我做得比较简单粗暴😂把蛋挞液的原料全部混合均匀就好了,但要注意把混合好的液体过筛两次!过筛两次!过筛两次!(重要的事情说三遍!!!)这样做出来的挞心才嫩滑~蛋挞皮网上就有买的,我买的是俏侬的牛油蛋挞皮(大号)。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/danta/7g47y4.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。